在龙寿洋万亩田野公园，你不但能欣赏田园的美景、体验垂钓的乐趣、品尝草莓的甜美。同样在这里，你还可以享受到园里农家乐的美味。今天，我们的记者祥子就带您一同感受这里正宗地道的农家乐美食。
眼前这栋极具海南农家风格的木质建筑，就是“田野炊烟”农家乐。这个农家乐是由当地的几户村民联合出资建造的，这里出品的菜肴有当地的不偏鹅、加积鸭、上埇鸡等众多特色食材。这些良好食材配以农家最原始、最传统的做法，可烹制出一道道具有琼海特色的佳肴。
“田野炊烟”农家乐老板介绍说，龙寿洋田野公园让更多的外地游客深入地了解了琼海。作为提供餐饮服务的农家乐经营者，他们也想通过味道来留住远方的客人，让游客记住琼海这座美丽的城市。因此，她们非常注重菜肴调制，对每一道菜肴的取材都是精心细致。
拥有健康、特色的食材只是一方面，为了更好的体现琼海农家风味，在制作工艺方面，“田野炊烟”农家乐也是煞费苦心。他们结合当地农家“少佐料、少工艺”的特殊做菜手法，让所有的食材都能更好的保留原有的味道。因此，形容这里的美食就一个字，那就是“鲜”。
龙寿洋的农家乐，不仅仅展示推崇了琼海农家传统地道的特色美食，给客人留下了难忘的“琼海味道”，更重要的是解决了农村富余劳动力的就业问题，有效带动了农民增收和社会的和谐发展，真可谓是一举多得。
